מגנזיום הוא אחד המינרלים החשובים ביותר, אשר הכרחי לפעולתם של יותר מ -300 אנזימים שונים. כיום כ- 70% מהאנשים סובלים ממחסור במגנזיום ובמיוחד סוכרתיים. מהי
מחסור בוויטמין D ומחלת הסוכרת הפכו בשנים האחרונות להיות מגיפות עולמיות וההערכה היא ש- 75% מהאנשים במדינות המערב חיים בחוסר. הסיבה העיקרית: חוסר חשיפה לשמש.
לדיאטה הקטוגנית יתרונות רבים לאיזון סוכר, ירידה במשקל ושמירה על בריאות טובה ללא נפילות אנרגיה תכופות. השאלה האם גם צמחוניים יכולים ליהנות מהיתרונות שיש לתזונה
תזונה נכונה חשובה לכולם. אבל אדם החולה בסוכרת יכול להשפיע על מצבו הבריאותי, למנוע סיבוכים ולשלוט על רמות הסוכר בדם באמצעות בחירת המזונות הנכונים עבורו.לאבוקדו