ארוחת בוקר.
הארוחה הכי חשובה ביום? ממש לא. מי שלא רעב שלא יאכל.
רוב האנשים לא רעבים בבוקר והם אוכלים כי:
הרמב"ם אמר שזו הארוחה הכי חשובה ביום, כי אמרו לנו שחייבים לאכול משהו בבוקר כדי שתהייה אנרגיה לכל היום או כי אמא ואבא לא הרשו לצאת מהבית בלי לאכול משהו.
אבל עדיין רוב האנשים לא רעבים בבוקר. אבל, אם דילוג על ארוחת בוקר עבורכם פירושו רעב, אז הפתרונות האלו היא הבחירה הכי טובה עבורכם.
ארוחת בוקר לסוכרתיים: עם ביצים
אין כמו לפתוח את הבוקר (אם רעבים) עם ביצים.
הן משביעות לאורך זמן, מהירות להכנה, מזינות ונמצאות בהישג יד בכל בית מלון , בית קפה או אכסניית נוער.
תמיד תוכלו למצוא ביצים.
אם אתם בבית מוזמנים להכין לפי המתכון הבא: 2 ביצים, 3 פטריות חתוכות, 40 גרם גבינה בולגרית או פטה עם אחוז שומן גבוה וקצת בצל ירוק לתיבול וטעם.
את החביתה אפשר לטגן עם שמן זית או כפית חמאה ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
לחם? ממש לא צריך. סתם מקפיץ את רמת הסוכר ולא תורם לתחושת שובע כמו שחושבים.
דווקא כשהארוחה ללא לחם, אפשר להיות שבעים יותר לאורך זמן.
תנסו ותראו.
ארוחת בוקר לסוכרתיים: ללא ביצים
מי שלא אוהב ביצים או רוצה לגוון, יכול להכין כריך לארוחת בוקר. כריך לא חייב להיות עם לחם.
בארוחה הזו מחליפים את הלחם בעלי חסה המשמשים כסירה המכילה את כל המרכיבים.
איך מכינים?
חותכים 4-5 עלים של חסה.
עליהם מניחים 30 גרם גבינה איכותית וטעימה עם אחוז שומן גבוה.
1/2 אבוקדו פרוס.
קצת בצל ירוק למי שאוהב ועגבניית שרי אחת.
אפשר גם לגלגל את המרכיבים בתוך החסה להניח בקופסא ולקחת לדרך.
תוספת ליד: 3-4 זיתים.
ארוחת בוקר לסוכרתיים: שייק
עוד ארוחת בוקר מצוינת ללא ביצים או גבינות: שייק קוקוס, תרד וגי'נג'ר. את השייק אפשר להכין גם ערב קודם ולשמור במקרר ליציאה זריזה מהבית בבוקר.
הוא מרענן וקליל והכי חשוב לא מקפיץ את רמות הסוכר בדם על הבוקר כמו שייק המכיל תמר או בננה.
מרכיבים:
40 מ"ל קרם קוקוס.
1/3 כוס מים.
1 כף מיץ לימון.
15 גרם תרד קפוא או טרי.
1 כפית גי'ינג'ר מגורד.
אופן ההכנה – מכניסים הכל לבלנדר ומערבבים.
שורה תחתונה
אם אתם אוכלים ארוחת בוקר, בהנחה שאם רעבים ולא סתם מתוך הרגל.
בחירה באחת מהאופציות הללו תבטיח לכם:
1. סוכר נמוך במהלך הבוקר.
2. אנרגיה טובה יותר לכל היום.
3. הפחתה משמעותית של חשקים לפחמימות.
בתאבון!
