טלי חקק

סוכרתיים רבים ובעלי עודף משקל הרוצים להפחית ממשקלם ולאזן את רמות הסוכר אוכלים פריכיות. (לקטגוריה הזו אני מכניסה גם חלק מסוגי הקרקרים). הפריכיות כבר מזמן

לאכול שומן ולהוריד את הסוכר בדם. שנים רבות אמרו לנו להימנע משומן, אמרו לנו ששומן משמין. ששומן סותם את העורקים. האם כל זה באמת נכון?

האומנם פירות יבשים פותרים לנו את הבעיה של “משהו מתוק?” או אולי מחריפים אותה? האם הם טובים לסוכרתיים ולמי שמנסה לרדת במשקל?   לרגל ט”ו

אני מאוד נזהרת עם מטופלים חדשים והמילה “צום”. למה? כי המילה הזו ישר מכניסה אנשים לתחושת רעב… רק מהמחשבה שלא נאכל כמה שעות אנחנו נעשים

כאשר אנחנו אוכלים האינסולין עולה!  ככה עובד הגוף שלנו. ישנם מאכלים שמעלים יותר את האינסולין וישנם שפחות, למשל פחמימות מעלות אותו מאוד, חלבונים קצת פחות