האם אתם אוכלים מספיק מלח? האמת המדעית על נתרן, לחץ דם ובריאות מטבולית במשך שנים לימדו אותנו שמלח הוא אויב: הוא מעלה לחץ דם, מסוכן ללב ועדיף כמה שפחות. אבל בשנים האחרונות המחקר מספר סיפור אחר: מלח הוא קרא עוד...