כיצד הסוכר משפיע על המוח?  סוכרת מסוג 3 = אלצהיימר!
לקביעת פגישה: 050-7499980

כיצד הסוכר משפיע על המוח?  סוכרת מסוג 3 = אלצהיימר!

ממצאים חדשים שפורסמו בכתב העת Diabetologia מעידים על קשר מובהק בין סוכרת ורמות המוגלובין מסוכרר (A1C) ובין ליקוי קוגניטיבי ארוך-טווח.

לאנשים עם עמידות לאינסולין, במיוחד אלו עם סוכרת מסוג 2, יש סיכון מוגבר

של בין 50% ל 65% לסבול מאלצהיימר.

רובינו מרגישים שאין לנו ממש יד בזה ואנחנו די חסרי אונים אם המחלה הזו תפגע בנו או לא.
אבל האם יש משהו שאנחנו יכולים לעשות כדי למנוע דמנציה?
ומה התפקיד של התזונה כגורם סיכון לפתח מחלת אלצהיימר?

 

מיליוני אנשים בעולם היום סובלים מתנגודת לאינסולין שאינה מחלה משמיים אלא תוצאה של אכילה לא נכונה.

הדרך הטובה ביותר לשנות את ההרכב הכימי של המוח היא באמצעות שינוי האוכל שאנחנו אוכלים.

 

בכדי להבין כיצד המזון משפיע על המוח נעשה סקירה קצרה כיצד המזון עובר בגוף:

כשאנחנו אוכלים הגוף יפרק את הסוכרים והעמילנים ליחידות של גלוקוז. הגלוקוז מהווה דלק לתאים.

כשהגלוקוז עולה בדם אחרי הארוחה, מופרש האינסולין מהלבלב על מנת להכניס את הגלוקוז לתוך התאים לניצול אנרגטי.

ומה קורה במוח?

המוח הוא איבר שצורך המון אנרגיה, הוא שוקל כ-2% מהמשקל הכללי שלנו אבל צורך 20% מהאנרגיה.

המוח זקוק לאספקה של גלוקוז  24/7 כל השנה. אבל זה לא אומר שאנחנו חייבים לאכול גלוקוז!

גלוקונאוגנזה – היא מילה מורכבת לתהליך פשוט של יצירת גלוקוז שלא מפחמימות והיא זו שאחראית על שמירת רמת גלוקוז קבועה בדם בין הארוחות ובלילה.

איך הגלוקוז מגיע למוח?

בשונה משאר הגוף כניסה למוח דורשת אישור מיוחד של הדרג הבכיר. יש חומה שמונעת מכל אחד להיכנס וקוראים לה BBB  והכוונה לא למסעדת ההמבורגרים 🙂  אלא  blood brain barrier .

מכיוון שהמוח זקוק להרבה גלוקוז יש לו אישור חופשי להיכנס כל הזמן ללא צורך באינסולין.

אבל השומרים בכניסה למוח BBB מגבילים את כמות האינסולין שרוצה להיכנס.

ולמה חשוב לנו האינסולין במוח?

מסתבר שהאינסולין הוא לא רק ווסת לסוכר בדם אלא הוא הורמון שאחראי על אילו תאים יאכלו עכשיו ואילו יאכלו אח”כ.

כלומר הרבה תאים במוח תלויים באינסולין להישרדות שלהם. וכשהאינסולין חסר, תאים רבים פשוט מתים מרעב לגלוקוז.

מצבים בריאותיים נוספים של המוח, מלבד אלצהיימר, הקשורים לתנגודת לאינסולין:

  • בעיות קשב וריכוז
  • סכיזופרניה
  • דיכאון
  • דו קוטביות ועוד

אז למרות שכל מה שכתבתי פה נשמע ממש קשה, האור בקצה המנהרה הוא שעד היום אמרו לנו שאלצהיימר תלויה בגיל, היסטוריה משפחתית וגנים ושאין לנו מה לעשות בנידון.

הבשורות הטובות הן שתנגודת לאינסולין אפשר לתקן, אפשר להחזיר את הגלגל אחורה!

ככל שתקדימו לטפל כך יהיה קל יותר להחזיר את המצב לקדמותו.

 

מה כדאי לי לאכול?
  1. הכי חשובים הם השומנים!

כדי שהמוח שלכם יעבוד כמו שצריך הוא חייב שומנים איכותיים, בעיקר:

  • חומצות שומן מקבוצת אומגה 3.
  • ביצים.
  • שמן זית.
  • דגי מים עמוקים וקרים כמו – סלמון, סרדינים, הרינג, הליבוט ומקרל.
  • לממעיטים באכילת דגים או למי שלא אוכל בכלל מומלץ מאוד לקחת תוסף איכותי של אומגה 3.
  1. חלבונים

כדי שהמוח יתפקד היטב הוא זקוק לחומצות אמינו מחלבונים. כל אחד וסוג החלבון שמתאים לו מהחי או מהצומח העיקר שבכל ארוחה יהיה מרכיב חלבוני.

  • קטניות- שעועית לבנה, עדשים, אפונה, חומוס וכד’
  • אגוזים לא קלויים כגון- שקדים, אגוזי מלך, פקאנים.
  • דגים.
  • ביצים.
  • בשר /עוף.
  1. פחמימות

הכוונה פה לא ללחם או בורקסים ועוגות אלא לפחמימות מזינות המגיעות מהטבע.

  • קטניות – קטניה נחשבת כחלבון ופחמימה כאחד, אבל היא בעיקר פחמימה טובה.
  • ירקות – כל הסוגים, בעיקר אלו המעלים לאט את הסוכר בדם: ברוקולי, כרובית, כרוב, תרד ופטריות.
  • פירות – סוכרתיים צריכים להיזהר מהם ולאכול במתינות, כל אחד לפי מצבו , הפירות הטובים המומלצים הם פירות יער, פטל, תותים ודובדבנים.
  • ירקות עמילניים – מומלץ להמעיט באכילתם (גזר, בטטה, תפוח אדמה, סלק וירקות שורש).
  1. תוספים חשובים (לקחת רק בהתייעצות עם מומחה)
  • אומגה 3 – חומצות שומן EPA+ DHA.
  • ויטמין D – חסר אצל רוב האוכלוסייה (ניתן לבדוק בבדיקת דם פשוטה).
  • חומצה פולית, B12 ו- B6.
ממה עליי להימנע?

סוכרים בכל צורה שהיא –ממתיקים מלאכותיים, ממתקים, עוגות ועוגיות, מאפים וכד’

מיצי פירות- מכילים המון סוכר ומומלץ לאכול את הפרי בשלמותו יחד עם הסיבים שלו.

כל מזון שמגיע ארוז בקופסא וכדי לדעת מה אתם אוכלים אתם צריכים לקרוא תווית כלשהי.

לקביעת פגישת ייעוץ וקבלת עזרה להורדת תנגודת האינסולין התקשרו 050-7499980
החל מהחודש תוכלו להשיג אצלי את האומגה 3 של חברת גליל, אומגה 3 איכותית הנשמרת בקירור.

רוצים לקבל עדכון כשהמאמר הבא יתפרסם? הצטרפו עכשיו לרשימת הדיוור שלי

האמור לעיל מהווה מידע כללי בלבד ואינו מהווה בשום אופן ייעוץ רפואי או ייעוץ מקצועי כלשהם, תחליף לייעוץ כאמור או המלצה אישית כלשהי אשר יכולה להינתן רק לאחר פגישת ייעוץ אישית, ואין בהם כדי ליצור יחסי מטפל-מטופל. על כן כל הסתמכות על האמור לעיל הינה באחריותך בלבד.

מעוניינים לקבל למייל את המאמר הבא שאפרסם? מלאו את הטופס ותהנו מהקריאה.

סיפורי הצלחה:

סבלתי 10 שנים מכבד שומני – היום כבר לא!

סבלתי 10 שנים מכבד שומני – היום כבר לא!

אחרי 10 שנים של כבד שומני…המצב שלי החריף! הגעתי לטלי דרך אמא של חברה טובה,

הטעות של הרופא = המזל של סוזן.

הטעות של הרופא = המזל של סוזן.

הגעתי לטלי אחרי שנים של התמודדות עם מצב טרום סוכרתי ועם חשש להתפתחות סוכרת ההיסטוריה

רעות מתוקי ניצחה את הסוכרת המשפחתית

רעות מתוקי ניצחה את הסוכרת המשפחתית

רעות הגיעה אליי בסוף חודש ינואר עם סוכר ממוצע של 131. לאחר ניסיונות כושלים לאזן

בדיקות דם אחרונות הכניסו אותי לחרדה- ראיתי לנגד עיניי את אבי

בדיקות דם אחרונות הכניסו אותי לחרדה- ראיתי לנגד עיניי את אבי

הסיפור שלי,  מיכל וכטרמן, בת 64  התחיל כשעשיתי את הבדיקות דם האחרונות שלי. התוצאות הכניסו

מאמרים נוספים שיעניינו אותך:

האם הדיאטה הקטוגנית מתאימה לסוכרתיים?

האם הדיאטה הקטוגנית מתאימה לסוכרתיים?

מניחה שרובכם שמעתם על הדיאטה הקטוגנית ושמעתם כמה היא עוזרת לאנשים לרדת במשקל.  אבל האם

צום לסירוגין – המדריך למתחילים

צום לסירוגין – המדריך למתחילים

צום. מה אתם מרגישים כשאתם שומעים את המילה הזו? כשאני אומרת את המילה צום למטופלים

ההבדל הקריטי בין צום לסירוגין להפחתת קלוריות

ההבדל הקריטי בין צום לסירוגין להפחתת קלוריות

חובבי תאוריית הקלוריות אומרים שהצום עובד כי אנחנו למעשה מגבילים את כמות הקלוריות. הם טוענים

אלכוהול וסוכרת  – מה מותר וממה חשוב להימנע?

אלכוהול וסוכרת – מה מותר וממה חשוב להימנע?

האם מותר לסוכרתיים לשתות אלכוהול? מהם המשקאות האלכוהוליים הטובים ביותר לסוכרתיים ומה הם המשקאות הגרועים

 

 

תוכן האתר נועד לספק מידע כללי בלבד ואינו בא להחליף ייעוץ מקצועי או להכשיר מטפלים. אין להסתמך על המידע באתר כעל מקור בלעדי, או כתחליף לייעוץ, טיפול, אבחון, השגחה וחוות דעת של רופא מוסמך. מתן אמון בלתי מסויג בתוכן כלשהוא באתר הוא סיכון שכולו של הגולש ובאחריותו. כמקובל בתחום הרפואה המשלימה, התאמת טיפול נעשית באופן אינדווידואלי וספציפי לכל אדם, כל מקרה לגופו, לכן יש להתייחס אל התכנים באתר בזהירות ואין להסתמך עליהם.
חלק מהמידע הינו בגדר דעה אישית של הכותבת בלבד ואינו מתיימר להתאים לכל אדם. השימוש והצפייה באתר הינם באחריות הגולש בלבד ואין לראות במידע המופיע באתר משום הבטחה לתוצאה כלשהי ו/או אחריות או חובות כלשהם של הכותבת לכל נזק ישיר ו/או עקיף העלול להיגרם כתוצאה משימוש לא מוסמך במידע זה. 

Call Now Button שיחת חינם להתייעצות
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן